WWW.DOCX.LIB-I.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Интернет материалы
 

«ООО Компания «Биомикс» т/ф (4212) 46-18-71, 46-18-72, 46-18-73, 8-914-777-33-43 680023, г. Хабаровск, ул. Краснореченская, д. 157А, ...»

ООО Компания «Биомикс»

т/ф (4212) 46-18-71, 46-18-72, 46-18-73, 8-914-777-33-43

680023, г. Хабаровск, ул. Краснореченская, д. 157А, офис 104.

biomiks.com pelmen.org

Рецепты использования кулинарного соуса

«Тандури»

Замариновать куриные окорочка или грудки на 1 час.

Поставить в разогретую до 220 °С духовку на 7-10 мин.

Далее запекать с каждой стороны при 160 °С в течении 10 минут (по 5 минут на одну сторону) до готовности.

На сковороде пассировать красный, зеленый и желтый болгарский перец с небольшим количеством оливкового масла.

Украсить блюдо нарезанным зеленым луком и помидорами черри.

Подавать с гарниром из картофельного пюре, с листьями кориандра и ломтиком манго.

Рецепт с кулинарным соусом «Чеснок и душистые травы»

Повара Бельгии часто используют этот кулинарный соус для приготовления блюд в воке. Они рубят куриное мясо и обжаривают на растительном или сливочном масле, затем добавляют овощи и всё вместе готовят на пару, в конце добавляют маринад.

Можно замариновать помидоры черри или отварной картофель, если оставить их в течение ночи в маринаде, то можно подавать как холодную закуску, например, нанизав на шпажки или небольшие шампуры.

Кулинарный соус в сочетании с сыром Моцарелла, усилит аромат подаваемого блюда.

Отварной картофель, охладить и добавить 10% маринада (т.е. на 1 кг картофеля примерно 10 г маринада), украсить зеленым луком и петрушкой (по желанию).

Идеален для любых овощных холодных закусок.

Рецепты с кулинарным соусом «Нордик»

Один известный европейский шеф-повар сказал, что кулинарный соус «Нордик» сидит, «как влитой» для приготовления блюд с креветками. При использовании маринада для рыбы и моллюсков вкус томатов и эстрагона, (входящих в состав), становится более выразительным.

Снять оболочку с креветок. Мариновать креветки в течении минимум 1 часа, затем обжарить на гриле, сковороде, в WOK или положить в духовку при температуре 180 °С на 7 минут (в зависимости от размера креветок), если они «королевские», необходимо увеличить время примерно на 10 мин.

Кулинарный соус использует в качестве вкусового усилителя в сочетании с темным шоколадом и сливками для создания пряного шоколадного соуса для десертов с ванильным мороженым.

Рецепты с кулинарным соусом «Летняя рыба»

Идеален для приготовления различных блюд из белой рыбы, например, трески. Этот маринад не перебивает естественный вкус рыбы, а только подчеркивает его и дополняет нежным ароматом фенхеля, лимона и кориандра.

Вариативен в использование с различными сортами рыб. Хорошо зарекомендовал себя в рецептах с блюдами из семги.

Карпаччо из семги

Замаринуйте семгу и по желанию ламинарию в маринаде. Отварите до полуготовности – морковь, картофель, аспарагус. Слегка поджарьте на гриле нарезанные белые грибы. Слабосоленую рыбу с овощами и грибами украсьте листьями одуванчика и/или рукколы.

Рецепты с кулинарным соусом «Карри и кокос»

Почувствуйте микс из согревающей солнечной куркумы, пикантного имбиря и семян горчицы с деликатным сочетанием кокосовых ноток. Маринад особенно восхитителен с блюдами из курицы и белого риса.

Замаринуйте грудку курицы/индейки «КАРРИ И КОКОС». Обжарьте или запеките мясо до готовности. Нарежьте на кусочки грудку и украсьте луком, красной свеклой, репой и проростками сои.

Рецепты с кулинарным соусом «Барбекю»

Имеет насыщенный вкус и обогащён нотами дыма. Содержит кусочки красно-оранжевого сладкого перца. Обладает сбалансированным составом, в котором удивительно гармонично сочетаются: жгучий перец чили, чеснок и томаты. Придаёт мясным блюдам законченный вкус.

Замаринуйте свинину в «БАРБЕКЮ». Для последующего запекания. Отварите горох (нут, красная чечевица или любые бобовые пожеланию). Затем охладите его в холодной проточной воде. Приготовьте гороховое пюре. Украсьте салатом руккола и ветчиной Серрано.


Похожие работы:

«Контрольная работа за 3 четверть К учебнику “Enjoy English” Биболетовой М.З. 6 класс Unit 7 Complete the sentences with a/an, the or no article. Once there lived. king.. king had. daughter.. daughter had. kitten..king,. princess and. kitten lived in. very beautiful pal...»

«ВСЕРОССИЙСКАЯ ОЛИМПИАДАШКОЛЬНИКОВ ПО ИСПАНСКОМУ ЯЗЫКУ 2016–2017 уч. г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ЭТАП. 9–11 КЛАССЫ1. АудированиеЗадание 1. Прослушайте беседу c молодым испанским писателем и ответьте на вопрос, правдиво ли данное утверждение или ложно (verdadero o falso). Укажите выбранный вариант под (рядом с) соответствующей цифрой в...»

«Утверждаю: И.о. руководителя Управления ФССП России по Новгородской области – главного судебного пристава Новгородской области О.В. Гончаров "_" 2016 годДОКУМЕНТАЦИЯОБ ЭЛЕКТРОННОМ АУКЦИОНЕ "Изготовление квитанционных книжек" Заказчик: Управление Федеральной службы судебных приставов по Новгородской области Регистрационный ном...»

«Частное учреждение профессиональная образовательная организация "Армавирский колледж управления и социально – информационных технологий" Комплект оценочных средств для проведени...»

«Тест по теме "Коммуникативные качества речи"1. Перечислите известные Вам нормы русского литературного языка.2. Расставьте ударение в словах. Определите лексическое значение подчеркнутых слов. Асбестовый, банты, вероисповед...»

«Павел Глоба ОСОБЕННОСТИ ТРАКТОВКИ ТРАНЗИТНЫХ АСПЕКТОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СИСТЕМЫ ГОРОСКОПАСегодня мы продолжаем разбирать транзиты, закладку транзитных ситуаций, почему одна ситуация не сработала, а другая...»

«Задания для подготовки к ВПР по теме "Глобус, карта" Рассмотри карту мира. На ней буквами А и Б отмечены два материка.     Далее представлены фотографии белого медведя, бобра, зебры и носорога.     Какие из этих животных обитают в естественной среде (не в зоопарке) на матери...»

«Тема:Ветер Цели урока:сформировать понятие “ветер”, установить причины его образования;познакомить учащихся с некоторыми видами ветров, приборами позволяющими измерять направление и скорость ветра;показать учащимся значение ветра и возможности его использования человеком;закрепить приемы построения “розы ветров”, определе...»

«Урок ( классического построения). Тема: Неклеточные формы жизни. Вирусы Цели и задачи: обобщить изученный материал по структурно-функциональной единице живой в форме клеточной теории. Познакомить с неклеточными формами жизни – вирусами; раскрыть о...»

«КОНТРАКТ No. 100014/_К CONTRACT No. 100014/К г.Москва 05.11.2014 Moscow 05.11.2014 Открытое акционерное общество Нефтяная компания Роснефть (Россия), далее именуемое "Продавец", в лице Директора Департамента трейдинга нефт...»






















 
2017 www.docx.lib-i.ru - «Бесплатная электронная библиотека - интернет материалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.