WWW.DOCX.LIB-I.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Интернет материалы
 

«2.План учебного процесса Индекс Наименование циклов разделов, дисциплин, профессиональных модулей, МДК, практик Формы промежуточной аттестации Учебная нагрузка обучающихся (час.) ...»

2.План учебного процесса

Индекс Наименование циклов разделов, дисциплин, профессиональных модулей, МДК, практик Формы промежуточной аттестации Учебная нагрузка обучающихся (час.) Распределение обязательной нагрузки по курсам и полугодиям (час)

Максимальная Обязательная аудиторная 1 курс 2 курс 3 курс

Всего В т. ч. Самостоятельная работа студентов Занятий в группах и потоках (лекций, семинаров, уроков и т.д.) Занятий в подгруппах (лаб. И практ. занятий) Консультации по ПЭР 1 семестр 2 семестр 3 семестр 4 семестр 5 семестр

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ОД 00 Федеральный компонент (базовые) ОД 01 Русский язык Э 165 55 110 88 22 - 40 34 36 ОД 02 Литература 319 106 212 189 24 34 40 53 86 ОД 03 Иностранный язык (английский) з 268 90 178 156 22 68 40 34 36 ОД 04 История Э 190 63 127 114 13 34 40 17 36 ОД 05 Обществознание з 348 116 232 186 46 68 40 34 90 ОД 06 Естествознание э 327 109 218 198 20 51 100 67 - ОД 07 География з 162 54 108 96 12 34 40 34 - ОД 08 Физкультура з 270 90 180 180 - 51 60 51 18 ОД 09 ОБЖ (основы безопасности жизнедеятельности) з 111 37 74 34 40 34 - - 40 2160 720 1440 1241 199 391 410 340 405 Федеральный компонент (профильные) ОД 10 Математика з 513 171 342 308 34 68 80 68 126 ОД 11 Информатика и ИКТ з 162 54 108 72 36 34 40 34 - ОД 12 Право з 79 26 52 46 6 - - 16 36 ОД 13 Экономика з 164 55 110 90 20 - 40 34 36 918 306 612 516 96 85 150 136 135 Всего по ОД 3078 1026 2052 1757 295 476 560 476 540 ОПОП Основная профессиональная образовательная программа ОП 00 Общепрофессиональный цикл ОП 01 Основы микробиологии, санитарии и гигиены з 47 13 34 16 18 34 - - - ОП 02 Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров з 47 13 34 16 18 34 - - - ОП 03 Техническое оснащение и организация рабочего места з 111 37 74 36 38 34 40 - - ОП 04 Экономические и правовые основы производственной деятельности з 54 18 36 - - - 36

ОП 05 Безопасность жизнедеятельности з 52 18 36 36 Всего по ОП 311 99 214 140 74 П 00 Профессиональный цикл ПМ 00 Профессиональные модули ПМ 01 Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов э 52 18 34 16 18 34 - - - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

МДК 01.01. Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов 52 18 34 16 18 34 - - - ПМ 02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога и теста э 60 20 40 20 20 - 40 - - МДК 02.01. Технология приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога и теста 60 20 40 20 20 - 40 - - ПМ 03 Приготовление соусов и супов э 60 20 40 20 20 - 40 - - МДК 03.01. Технология приготовления соусов и супов 60 20 40 20 20 - 40 - - ПМ 04 Приготовление блюд из рыбы э 51 17 34 16 18 - - 34 - МДК 04.01. Технология приготовления блюд из рыбы 51 17 34 16 18 - - 34 - ПМ 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы э 60 20 40 20 20 - 40 - - МДК 05.01 Технология приготовления блюд из мяса и домашней птицы 60 20 40 20 20 - 40 - - ПМ 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок э 51 17 34 16 18 - - 34 - МДК 06.01. Технология приготовления и оформление холодных блюд и закусок 51 17 34 16 18 - - 34 - ПМ 07 Приготовление сладких блюд и напитков э 51 17 34 16 18 - - 34 - МДК 07.01. Технология приготовления сладких блюд и напитков 51 17 34 16 18 - - 34 - ПМ 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий э 186 62 124 62 62 - 34 36 54

МДК 08.01. Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий 186 62 124 62 62 - 34 36 54





ФК Физическая культура з 90 54 - - 36 18

Итого по ОПОП 972 324 648 326 268 136 160 136 108 108

УП 00 Учебная практика 656 102 66 200 288 ПП 00 Производственная практика 720 108 108 504

Итого профессиональной подготовки 2024 238 334 444 396 612

ПА Промежуточная аттестация 3 нед. ГИА Государственная итоговая аттестация 1 нед. Всего по учебному плану: 4176 Консультации 300 100 100 100

1. Сводные данные по бюджетному времени (в неделях)

Курсы Обучение по дисциплинам и междисциплинарным курсам Учебная практика Производственная практика Промежуточная аттестация Государственная итоговая аттестация Каникулы Всего

По профилю специальности Преддипломная (для СПО) 1 2 3 4 5 6 7 8 9

I 37 3 - - - - 12 52

II 35 3 - - 2 - 12 52

III 3 3 9 - 1 1 2 22

Итого 75 6 9 - 3 1 26 126

«Рассмотрено» Рабочий план и график

на заседании МК учебного процесса составил

общеобразовательного цикла Зам. директора по УПР и БОП ГБПОУ РА «ДСХТ»

«___» _________________ 2015 г. _________________ Тюрина И.А.

_____________________________

на заседании МК Зам. директора по ОД ГБПОУ РА «ДСХТ»

профессионального цикла _________________ Долгинова Т. Ф.

«___»_________________2015 г.

_____________________________

Пояснительная записка.

Учебный план по профессии 260807.01 «Повар, кондитер» разработан на основании ФГОС НПО, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 мая 2010 года № 516.

Начало занятий 1 сентября.

Окончание занятий 30 июня.

Время, отведенное на вариативную часть использовано на увеличение количества часов на изучение дисциплин и профессиональных модулей.

Зачеты и контрольные работы проводятся за счет времени отведенного на соответствующую дисциплину.

Консультации могут проводиться устные и письменные, групповые и индивидуальные.

Перечень кабинетов, лабораторий и мастерских, необходимых для реализации профессиональной программы по профессии «Повар, кондитер».

Кабинеты:

- технологии кулинарного производства;

- технологии кондитерского производства;

- безопасность жизнедеятельности.

Лаборатории:

- микробиологии, санитарии и гигиены;

- товароведение производственных товаров;

- безопасность оснащения и организации рабочего места.

Учебный кулинарный текст.

Учебный кондитерский цех.

Спортивный комплекс:

- спортивный зал;

- открытый стадион с элементами полосы препятствий;

- стрелковый тир или место для стрельб.

Залы:

- библиотека, читательный зал;

- актовый зал.




Похожие работы:

«Содержание TOC \o 1-2 \h \z \u Введение PAGEREF _Toc342159988 \h 21.Исходные данные PAGEREF _Toc342159989 \h 42.История создания организации общественного питания PAGEREF _Toc342159990 \h 52.1История возникновения PAGEREF _Toc342159991 \h 52.2Развитие ресторана, его маркетинговая политика и...»

«Век XX уже история Не вернуть его, не исправить. На мгновение, и не более Предлагаю его представить Предлагаю вернуться в прошлое, Пролистать его по страницам. Было в нём немало хорошего, Этим можем м...»

«Учитель: Лоленко Л.И. Конспект внеклассного мероприятия "Нужна нам память прошлых лет?" "НУЖНА НАМ ПАМЯТЬ ПРОШЛЫХ ЛЕТ?"ПРИСТРАСТНЫЙ РАЗГОВОР Ведущий:История человечества это история войн. И каждый день в этой истории появля...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАРО-ФОМИНСКИЙ ТЕХНИКУМ"МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ВНЕКЛАССНОГО МЕРОПРИЯТИЯ Экскурсия по музейной экспозиции...»

«Христианский Гуманитарно-Экономический Университет ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ Учебная дисциплина: ИСТОРИЯ ПСИХОЛОГИИ Студентки курса гуманитарного факультетаОценка: г. Одесса Ответы на вопросы к экзамену “История психологии”1....»

«Сценарий митинга в рамках проекта "В сердце бережно память о прошлом храним." ("Бессмертный полк" микрорайона Кудринка) "Города-герои" Вед.: Есть события, даты, имена людей, которые вошли в историю города, края, страны и даже в историю Земли. О них пишут книги...»

«Литературно-музыкальная композиция Подготовила: Лаврухина Н.Н., педагог-организатор МКОУ "Присадская СОШ" Цель: воспитание сознательной любви к Родине, уважения к историческому прошлому своего народа на примере подвигов, совершенных в годы Великой Отечественной войны. Песня "от героев былых времён." ( исполняют учителя) Видео из...»

«ДЕМОН МИРНОГО АТОМА (история Чернобыльской катастрофы)   Трагедия на Чернобыльской АЭС сильно подорвала доверие к атомной энергетике. Это был самый мощный выброс радиоактивных веществ в окружающую среду – гигантское смертоносное облако прошло...»

«Всероссийский фестиваль педагогического творчества 2014-2015 учебного года Номинация: педагогические идеи и технологии: среднее образование Название работы: Конспект урока по теме "Патриотизм как портрет эпохи Великой Отечественной войны" Автор: Ульянова...»







 
2017 www.docx.lib-i.ru - «Бесплатная электронная библиотека - интернет материалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.