WWW.DOCX.LIB-I.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Интернет материалы
 

«Тема урока: Пищеварение в ротовой полости. Регуляция пищеварения. Биология  (8 класс) Учебник: биология Колесов,ДВЦель: Знакомство со способами регуляции процесса пищеварения. Развитие ...»

Тема урока: Пищеварение в ротовой полости. Регуляция пищеварения.

Биология  (8 класс)

Учебник: биология Колесов,ДВЦель: Знакомство со способами регуляции процесса пищеварения. Развитие навыков самостоятельного проведения эксперимента и заполнения таблицы отчета о проделанной работе. Развитие навыков построения монологического высказывания с опорой на таблицу с информацией. Воспитание стремления учащихся заботиться о своем здоровье.

Наглядно-демонстрационные материалы:

Оборудование: таблицы, материалы и реактивы для проведения лабораторной работы

Вводная часть:

Ход урока.I.Организационный моментII.Актуализация знаний1. «Узнай орган по таблице»Один из учеников получает список органов и показывает их по таблице в указанном порядке. Другой ученик называет показанный орган.1.Печень2.Аппендикс3.Поджелудочная железа3.Пищевод4.Глотка5. Двенадцатиперстная кишка6. Толстый кишечник7. Желудок8. Желчный пузырь9. Прямая кишка2. «Горячий стул»Учитель показывает орган на таблице, класс называет функции органа, сидящий спиной к таблице на «горячем стуле» ученик определяет орган по функции и называет его.

Основная часть:

III. Изучение новой темы.На доске портрет И.П.Павлова и его слова «Вот те и госпожа слюна! Ишь, какая прелесть!» Обращается внимание на слова Павлова. Почему Иван Петрович с таким почтением обращается к слюне?Называется тема и определяются цели урока.



Класс делится на 4 группы, каждая из которых получает задание.После выполнения заданий организуется выступление учащихся.Делаются общие выводы. Обсуждаются слова Павлова. Общие выводы урока:1. Расщепление пищи начинается в ротовой полости.2. Регуляция пищеварения происходит рефлекторно.3. При помощи методики Павлова была изучена деятельность головного мозга.Задание для анатомов1.Прочтите текст.Текст. Первый пищеварительный сок.Во рту слюной пища смачивается. Это облегчает не только её механическое измельчение, но и подвергает химическому разложению. Увлажненные слюной куски легче разлагаются желудочным соком.Вся слизистая оболочка рта, от губ до зева, имеет множество слюнных и слизистых желез разной величины. На внутренней стороне губ они с просяное зерно, но много среди них и микроскопически малых. Крупные железы похожи на гроздья винограда, их три пары: подъязычные, поднижнечелюстные и околоушные. Околоушную железу можно обнаружить, если сжать пальцами щеки впереди ушей. Чувствуется, как слюна заполняет рот. Околоушные железы выделяют самую жидкую слюну.Если слегка сжать кожу под нижней челюстью, тоже начинается выделение слюны в ротовую полость. Это подчелюстная слюнная железа. Подъязычную прощупать не удается, так как она находится глубоко под языком. Но её работу можно пронаблюдать. Если поставить перед собой зеркало так, чтобы можно было хорошо видеть рот, затем захватить язык верхними зубами и резко отогнуть его вверх и назад, приоткрыв при этом рот. Вы увидите, как брызнет фонтанчик слюны. Выход её протока находится под уздечкой языка. Подъязычные выделяют самую вязкую слюну. Слюна – это смесь секретов всех слюнных желёз.За сутки у человека выделяется в среднем 1 литр слюны. При сухой пище её выделяется много, при влажной – мало.Слюна состоит на 99,4% из воды. У здорового человека слюна имеет щелочную реакцию, так как содержит соли щелочных металлов. Они нейтрализуют кислоты гниения, которые образуются при разложении остатков пищи во рту под влиянием микробов.




В слюне содержится особое вещество – лизоцим, которое растворяет микробы, вызывая их гибель.Кроме того, слюна содержит особые ферменты, например, птиалин и амилазу2.Составьте схему: Состав слюны3.Подготовьте ответы на вопросы.а/ В каком отделе пищеварительного канала начинается пищеварение?б/ какие изменения происходят с пищей в ротовой полости?4.Сделайте сообщение классу о работе слюнных желез, используя схему и таблицу «Строение органов пищеварения»Задание для методистов.I. Изучите текст «Плевая желёзка»Блестящие исследования работы слюнных желез провели Иван Петрович Павлов и его ученики. Ими была разработана простая и остроумная операция с наложением фистулы на околоушную железу собаки. Отверстие протока с кусочком слизистой из внутренней стороны щеки собаки перенесли наружу. Слюна не поступала в рот, а стекала каплями через подклеенную к щеке воронку в пробирку. Таким образом, можно легко наблюдать деятельность железы.Опыты показали, что на различные раздражители выделяется слюна, неодинаковая по количеству и составу. Так, из околоушной железы на мясо выделяется мало слюны, но она густая, богатая слизью, обволакивая мясо, слизь облегчает его проглатывание. Вдвое больше слюны выделяется при кормлении хлебом. Это можно объяснить тем, что хлеб в отличие от мяса впитывает жидкость, поэтому для его обволакивания требуется больше слюны. На жидкую пищу выделяется очень мало слюны, если в рот набрать горячую воду, то выделится много густой слюны, которая обволакивает слизистую оболочку рта и защищает её от ожога.Такая сложная работа слюнных желёз обеспечивается рефлекторно нервной системой. Запах пищи раздражает окончания обонятельных нервов, во рту пища раздражает окончания вкусовых рецепторов. Нервные импульсы по нервам передаются в центральную нервную систему, а мозг посылает ответ к слюнным железам и начинается отделение слюны. Когда собаке перерезали нерв и нарушили связь железы с мозгом у собаки при кормлении из фистулы не появилось ни одной капли слюны. То есть при попадании пищи в рот, происходит рефлекторное отделение слюны. Это врожденный рефлекс.При виде пищи происходит такой же рефлекс, но только начинается он с нервных окончаний, находящихся не в полости рта, а в глазу. Каждый из нас знает, что нередко при одном только виде пищи, иногда даже при мысли о ней «текут слюнки». Этот рефлекс не постоянный и не врожденный он возникает в течение жизни и называется условным.II. Подготовьте сообщение классу с использованием таблицыIII. Ответьте на вопросы:1.Что такое рефлекс?2.Будет ли происходить слюноотделение, если у животного повреждены нервы, отходящие от языка и слизистой оболочки ртаЗадание для практиковI Проведите исследования:Лабораторная работа Действие слюны на крахмал.Цель работы. Показать способность слюны переваривать углеводы.Задачи: пронаблюдать действие слюны на крахмал при различных условиях.Ход работы1.собрать в пробирку небольшое количество слюны и разбавить её водой в отношении 1:12.В каждую из четырех пробирок налить по 1мл слюны.
3. слюну во 2 пробирке нагреть4. слюну в третьей пробирке подкислить, добавив 1-2 капли раствора HCl.5. Во все пробирки добавить крахмальный клейстер, пробирки встряхнуть.6. пробирку 4 поместить в стакан со снегом.7.Пробирки 1-3 подержать 10 мин при температуре 37 градусов.8. Добавить во все пробирки по1-2 капли йода.Результаты занести в таблицу.№ пробирки Содержимое пробирки температура Цвет раствора1 Крахмал+слюна 37 2 Крахмал+прокипяченная слюна 37 3 Крахмал+ подкисленная слюна 37 4 Крахмал+слюна0 II Сделайте выводы о влиянии амилазы на крахмал.Расскажите о своей работе классу.III Ответьте на вопросы:1.Что такое ферменты?2. Почему при долгом жевании картофеля ощущается сладкий вкус?Задание для физиологовИзучите статью «Нервная регуляция пищеварения» стр.174Прочитайте текст под №1.Происходило ли у вас отделение слюны при чтении текста?Прочитайте текст под №2.Происходило ли у вас отделение слюны при чтении текста?Объясните свои ощущения.Подготовьте ответы на вопросы:1.Щенка кормили только молоком. Будет ли у него отделятся слюна, если ему покажут кусок мяса? Ответ поясните.2. Какими типами рефлексов регулируется пищеварениеТекст 1.Представьте себе, что вы берете папайю, отрезаете кусочек, кладете его в рот и чувствуете вкус папайи.Текст 2.Представьте себе, что вы берете лимон, отрезаете кусочек, с которого капает сок, кладете его в рот и чувствуете вкус лимона.Проведите следующее наблюдение:а/ Положите кусочек лимона в рот. Происходит ли отделение слюны в ротовой полости при раздражении лимоном?б/ Сделайте несколько глотательных движений подряд. Что вы ощущаете?Почему после того как не остается слюны, сделать глотательные движения невозможно?К какому типу рефлексов относится глотание?

Завершающая часть:

Общие выводы урока:1. Расщепление пищи начинается в ротовой полости.2. Регуляция пищеварения происходит рефлекторно.3. При помощи методики Павлова была изучена деятельность головного мозга.

Домашнее задание:

Первого уровня:

Домашнее задание: §34, работы 139,140 в рабочих тетрадях.

Похожие работы:

«Биология 7 класс Тема: Тип Круглые черви. Аскарида человеческая. Цель урока: раскрыть особенности строения и процессов жизнедеятельности круглых червей, рассмотреть особенности человеческой аскариды в связи с паразитическим об...»

«3 кл. 1 Гейдман, Мишарина, Зверева: Математика. 3 класс. Рабочиететради. ч.1-4 Русское слово 2 Елена Тихомирова: Окружающий мир. 3 класс. Тесты к учебнику А. А. Плешакова. В 2-х ч. Экзамен 3 Елена Тихомирова: Окружающий мир. 3 класс. Тетрадь для пра...»

«Коротко о ВИЧ ВИЧ-инфекция медленно прогрессирующее инфекционное заболевание, вызываемое вирусом иммудефицита человека (ВИЧ). Размножаясь ВИЧ поражает клетки иммунной системы CD4+-Т-лимфоциты...»

«Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 28 г. Мытищи Интегрированный урок английского языка и информатики в 8-м классе по теме Экология сегодня (Ecology Today) Учитель английского языка пе...»

«Экзаменационные вопросы Технология и оборудование лесопромышленного производства1. Теория и оптимальное проектирование технологии лесосечных работ;2. Основы расчетов технологического оборудования для лесосечных работ;3. Выбор систем машин для разработки лесосек;4. Правила проведения рубок с учетом лесох...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГАОУ ВО Новосибирский национальный исследовательский государственный университет Факультет естественных наук "УТВЕРЖДАЮ" Декан ФЕН НГУ, профессор _Резников В.А. "29" августа 2014 г. Рабочая программа дисциплины Ген...»

«Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа №1 пгт Серышево имени Сергея Бондарева "Рассмотрена": На заседании МО учителей естественно-научного цикла Протокол № "" _ 2015г _В.В. Журавлева "Согласована" Зам директора по УВР _С.В. Ракосеева"" _ 2015г "Утверждена" приказ № от2015...»

«Муниципальное образовательное учреждение Колесурская средняя общеобразовательная школа Селтинского района, Удмуртской республики Рассмотрено на заседании методического объединения протокол №_ от "_" _ 20г. Руководитель РМО При...»

«Объявление о проведении закупа товаров способом запроса ценовых предложений согласно правил организации и проведения закупа лекарственных средств, профилактических (иммунобиологических, диагностических, дезинфицирующ...»








 
2017 www.docx.lib-i.ru - «Бесплатная электронная библиотека - интернет материалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.